番外：三百碗的算法（76-0.2）（2 / 2）

快到中午和傍晚下班放学，是两波明显的浪头。

而真正的宝藏在夜晚。

暑气稍退，男女老少摇着蒲扇出来，在坝子上的黄桷树下纳凉丶摆龙门阵。

这时候端上一碗沁凉的冰粉，几乎成了消夜的标配。

夜里七点往后，才是鼓楼坝摊位一天里最金黄的时候。

这里一天能吞下的碗数，比车站只多不少，尤其在夜晚。

通过本本上的数据统计，他得出：

「「傍晚17:00-19:00是假黄金时段开始，基本每晚能卖出40-70碗。」」

「「晚上19:00-21:30这个时间段，是全天最大丶最稳定的销售窗口，基本每晚能卖出60-100碗以上。」」

算明白了，策略也就跟着变。

……

陈景明整理好数据后，便把那张画满时间的纸拿给他妈妈任素婉看：「「妈，你看。以后我们白天主力守车站，下午五点收摊，转场去鼓楼坝，专攻晚上。」」

任素婉拿过纸，凑近了看；纸上的字她认不全，但儿子手指的地方和数字她懂。

简单来说就是：白天就是太阳最毒的那阵，人都渴得跟「啥子」一样，汽车站买冰粉的人是最多的；晚上，鼓楼坝哪里歇凉的人最多，冰粉很好卖！

看完，任素婉抬头，手指在那些时间节点和数字上慢慢移动，点点头：「「恩恩，那么儿里的意思就是以后我们白天17:00前在，17:00后在鼓楼坝。」」

「「是的，妈妈！」」陈景明用铅笔尖点了点，继续说：「「还有，车站只卖最便宜丶最快的那种，五毛一碗，红糖水提前调好，冰粉提前分到碗里七八分满，有人买，浇上糖水就能走，不能超过五秒。」」

「「那鼓楼坝呢？」」任素婉问道。

「「鼓楼坝可以卖贵的。」」陈景明回答道，「「除了五毛的经典款，我们加一种『三鲜冰粉』，放醪糟，放小汤圆，卖八毛，甚至一块。晚上出来耍的人，舍得花钱。」」

任素婉想了想，慢慢点头：「「醪糟和小汤圆，我去买原料的时候问过，加不了太多成本。就是得多备个家什。」」