第322章 怎么会这么好吃？（2 / 2）

「入口脆嫩，火候控制得很好，味道也压得很稳。」

「尤其是该有的酸辣鲜香，都很完整。」

「说实话......」

林助理顿了顿，还是实话实说：

「这盘菜，我挑不出什么毛病。」

这话一出，后厨里顿时响起一阵骚动。

「我就说吧，郭师傅这盘菜肯定差不了！」

「这可是郭闻舟啊，这种菜本来就是他强项之一。」

「确实稳，真的稳。」

「这种老师傅的底子，关键时候还是顶得住。」

「林助理都这么说了，说明这菜真是做到头了。」

而郭闻舟一直绷着的心，在听到这番点评之后，也终于落下来一点。

自己这盘菜，没翻车。

而且不光没翻车，还做得相当漂亮。

火爆腰花该有的东西，全都做出来了。

脆丶嫩丶香丶辣丶锅气丶节奏，一个不差。

而另一边。

林助理在点评完郭闻舟之后，目光落在了陈秋那盘火爆腰花上。

说实话。

这会她心里有一丝担忧，

不是因为她不看好陈秋。

而是因为郭闻舟这盘菜，做得实在太完整了。

完整的没有缺口。

火爆腰花这道菜该有的所有特点，他都已经展现得淋漓尽致。

这种情况下，陈秋想赢，难度一下子就被拉得很高了。

林助理夹起一块腰花送进嘴里，

就在入口的一瞬间，她的眼睛睁大了。

「！！！」

如果说，刚才郭闻舟那盘火爆腰花给她的感觉，是扎实，是完整，是一个老前辈把这道菜该有的东西，全都端了出来。

那陈秋这一口，则完全是另一种路数。

是惊艳。

甚至可以说，是一下子把人味蕾给顶住了的惊艳！

牙齿刚一碰到腰花，最先传来的，便是利落的脆嫩感。

不是那种单纯靠火候卡出来的「脆」。

而是一种既带着弹性，又嫩得恰到好处，甚至在咀嚼时还会回弹的口感。

太舒服了！

而更绝的，是那股味道在口中炸开的层次。

泡椒的酸辣先一步冲出来，鲜明，却不凶。

紧接着，姜蒜香，锅气，腰花最嫩最鲜的那股滋味，全都拧在了一起。

浓。

却一点都不腻。

辣得提神，却不呛口。

鲜得发亮，却又没有内脏类食材本该让人抗拒的异感。

就连那种最容易让不爱吃内脏的人的「内脏感」，都被压到了极低。

低到什么程度？

低到林助理第一反应，居然不是「这是腰花」。

而是...

怎么会这么好吃？！

这一刻，她甚至有种荒唐的感觉。

仿佛陈秋不是在做一道火爆腰花。

而是在用火爆腰花这道菜，专门去打那些本来不爱吃腰花的人！

林助理本身，其实是不太喜欢吃内脏的。

准确点说，她平时几乎不主动碰。

像腰花肥肠这种东西，哪怕知道做得好会很好吃，她也总会有点心理门槛。

所以刚才郭闻舟那道火爆腰花，她尝完之后，确实觉得好吃。

甚至能明确感觉到，那是一道几乎挑不出毛病的好菜。

可「觉得好吃」，和「还想继续吃」，其实是两回事。

至少，她刚才吃完郭闻舟那一块后，心里并没有生出「再来一口」的冲动。

可现在...

林助理自己都还没反应过来，手里的筷子已经再次伸了出去......