第289章 古法精酿(2 / 2)
他探头往黑陶大缸里看去。
原本刚酿出来时有些冲的酒液,现在已经完全沉淀下来。酒体清澈透亮,没有一丝杂质。
林凡拿起挂在缸边的一把长柄竹提子,伸进缸里,慢慢搅动了一下。
酒液略微显得有些黏稠,顺着竹提子的边缘往下滴落时,连成了一条不断的长线。
这在行话里叫「拉丝挂杯」,是只有真正上了年份丶发酵得极好的纯粮老酒才会出现的物理现象。
林凡用竹提子舀了小半勺,走到旁边的木桌前,倒进一个白瓷小碗里。
酒液倒进碗中,撞击出细密丰富的酒花。酒花久久不散,宛如堆雪。
他端起白瓷碗,凑到嘴边,先是轻轻抿了一小口。
酒液接触到舌尖的瞬间,一股爆烈的辛辣感猛地炸开,那是属于高纯度烈酒特有的劲道。
但这种辛辣只持续了一秒钟。紧随其后的,是一股极其饱满的粮香和曲香。
高粱的甘冽丶小麦的厚重,在舌根处完美交融。
林凡微微仰头,将碗里的酒液咽了下去。
一条火线顺着喉咙直冲胃部。没有刀割般的灼烧感,只有一团化不开的温热。
热气在胃里盘旋了一圈,迅速向身体四肢散开。额头上甚至立刻渗出了一层细密的微汗。
「好酒。」林凡放下白瓷碗,忍不住低声赞叹了一句。
这种品质的纯粮原浆,就算是外面那些标价几千上万的名牌年份酒,在口感的纯粹度和厚重感上,也绝对比不过它。
就在他放下碗的瞬间,脑海中清脆的电子音准时响起。
【叮!检测到农场产出极品陈年佳酿。】
【完美级《陈年纯粮原浆精酿白酒》评定完成。】
【食材评级:极品(古法窖藏级)。】
【特殊功效:舒筋活络,驱寒化瘀。能极快驱散人体深度湿寒,活化僵滞气血。长期适量饮用,可强健筋骨。】
【系统强制建议零售价:1288元/壶(半斤装)。】
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