第493章 佳慧，你运气真好！（2 / 2）

「等等！」董佳慧满眼警惕道：「你会做吗？」

虽然她对赵弘毅的厨艺有信心，但赵弘毅毕竟没做过臭鳜鱼。

而且，臭鳜鱼就这么一条，要是做砸了，那可就没得吃了。

赵弘毅笑道：「大厨告诉我制作方法了，你要是不放心的话，那你跟我一起，在旁边当监工。」

董佳慧想了想，说道：「还是我自己做吧。」

「也行。」赵弘毅爽快答应道：「那我先做别的菜，然后你教我怎么做臭鳜鱼。」

「等我学成了，你什么时候想吃，我什么时候给你做。」

董佳慧听完这番话，不禁心中一暖。

然后，抱着孟静雅的脖子，在其脸上亲了一口，以宣泄内心的激动！

孟静雅：「？？？」

亲我干什么啊？

赵弘毅：「？？？」

不是应该亲我吗？

赵弘毅进到厨房，做了三道菜。

分别是白菜炒五花肉丶酸辣土豆丝丶羊肉萝卜汤。

做完了之后，把围裙解下来，系到了董佳慧腰间。

董佳慧一边制作，一边讲解道：「臭鳜鱼，最经典也是最正宗的做法，就是红烧。」

「不过，不是直接红烧，而是先煎后烧。」

「这一步，是为了锁住鱼肉里的水分。」

随着鳜鱼下锅，发酵过后的臭味儿，顿时被激发出来。

孟静雅捏住鼻子，说道：「我受不了这个味道，你俩在这儿做吧。」

说完，转身快步离开厨房。

赵弘毅倒还能坚持，在一旁认真观摩，时不时还给董厨娘擦汗，可以说是关怀备至。

董佳慧把鱼煎到两面金黄，然后把鱼捞出来，放到盘子里。

接着，开始调汤汁。

同时，给赵弘毅讲解各种调料的比例。

赵弘毅暗自记下来，吻了吻厨娘的嘴角，笑道：「口水都要流出来了，我帮你擦擦。」

「你！」董佳慧俏脸羞红道：「你还学不学了？」

「当然学！」赵弘毅说道：「我这人最勤奋好学了！」

董佳慧擓了一小勺猪油放进锅内，然后加入葱姜爆香，又把煎好的鱼重新放进锅内。

翻面过后，把调好的料汁倒入锅内，又加入半瓢清水。

最后，把锅盖盖上去，说道：「等一刻钟，然后大火收一下汁，就算完成了。」

赵弘毅竖起大拇指道：「佳慧，还得是你啊！」

「这可是我的家乡菜，我做起来当然拿手了。」董佳慧双手叉腰，洋洋得意道。

赵弘毅将其围裙解下来，坐到板凳上，让董佳慧坐在他的腿上。

灶里的火光，把两人的脸映的红彤彤的。

两人耳鬓厮磨，身心都变得温暖。

然后，等到锅盖掀开。

一股酸爽的味道顺着鼻子直冲脑门。

赵弘毅后退两步，险些被呛个跟头。

董佳慧则全然不受影响，闻着熟悉的味道，喉咙不自觉吞咽，一副迫不及待，想要开吃的样子。

赵弘毅憋住一口气，把鱼盛进盘子里，又用勺子淋上汤汁，端出厨房。