第39章 归程丶结算与战场的馀温(1 / 2)
第三十天。
早上九点,林克站在龙家门口。
门开了。龙今天系着那条第一天见面时的白色老虎头围裙。他手里没拿任何工具,只是看着林克。
「进来。」
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林克跟着进去。客厅里和平常一样整洁,但矮桌上没有摆任何教学用具,只有两杯茶。
「坐。」
两人坐下。龙喝了口茶,没说话。
林克等了一会儿,开口:「龙先生,今天……」
「今天是最后一天。」龙放下茶杯,「你的三十天修行,到此结束。」
林克心里一震。虽然早知道时间,但龙这麽直接说出来,还是让他有点恍惚。
「这一个月,你学了基础刀工丶厨房清洁丶浴室维护丶衣物洗熨丶收纳整理丶垃圾分类丶急救处理丶防霉防虫丶污渍清除丶预算规划丶菜单制定丶冷冻备餐丶应急管理。」龙一项项数出来,声音很平,「还有额外内容:协助虎进行商业分析,参与周末市集经营,处理外部威胁。」
他看向林克:「现在,我要你做个总结。用你自己的话,说你这一个月学到了什麽。」
林克思考。他需要给出一个既真实又不暴露任务的回答。
「我学到了,」他慢慢说,「家庭主夫不是简单的做家务,是管理一个微型系统。从物资采购到库存管理,从日常维护到应急处理,每一步都需要规划丶执行和检查。核心是责任——对家人,对家庭,对自己。」
龙点点头:「继续。」
「我还学到,」林克继续说,「技能可以练,但心态更重要。严谨丶细致丶自律丶应变。这些品质,比具体的技术更有用。」
「还有呢?」
林克犹豫了一下:「还有……人和人的关系。您和虎先生,还有雅。你们用各自的方式,在平凡生活里寻找自己的位置。这让我看到,改变和适应是可能的。」
龙沉默了几秒。然后他站起身,走到书架旁,拿出一个黑色封面的笔记本。他走回来,把笔记本递给林克。
「这是我这些年总结的主夫修行笔记。」龙说,「从基础技能到高阶管理,都有记录。送给你。」
林克接过。笔记本很厚,封面磨损,看得出经常翻看。
「这太贵重了,龙先生……」
「拿着。」龙打断他,「你学得快,也用得上。我不需要了,已经记在脑子里。」
林克翻开第一页。上面是工整的字迹:「极主夫道·修行录」。下面是日期,五年前。
「另外,」龙从口袋里掏出一个信封,「这是你这个月的劳务费。帮虎做订购服务和市集经营,你应得的。」
林克打开信封。里面是五张一万日元纸币。
「太多了。」林克说,「按照分成……」
「那是市集的分成,这是劳务费。」龙说,「你做的计划书,帮虎理清了思路,值这个价。他本来要自己给,我说我来。」
林克收下:「谢谢龙先生。」
「不用谢。」龙重新坐下,「今天没有新的教学内容。但我有个要求。」
「您说。」
「做一顿饭。」龙说,「用你这一个月学的东西,做一顿完整的晚餐。就我们四个:我,你,虎,雅。算是毕业考核。」
「时间?」
「晚上六点,在这里。」龙说,「菜单你自己定,预算控制在五千日元内。采购丶准备丶烹饪丶摆盘丶清洁,全部你一个人完成。我不插手,只等吃。」
这是综合考核。林克点头:「我接受。」
「现在去准备吧。」龙看了看表,「你有九个小时。」
林克离开龙家,回到自己公寓。他先定菜单。要展示多种技能,又要控制预算和时间。
他决定做:前菜(芝麻拌菠菜),主菜(姜烧猪肉定食,配味噌汤和米饭),甜点(简易水果拼盘)。都是学过的,能保证品质。
列采购清单:猪肉丶菠菜丶姜丶调味料丶水果。预算五千日元,足够。
十点,他去超市采购。按龙教的方法:比较价格,选特价品,检查品质。猪肉选了特价的梅花肉,菠菜选当季便宜的,水果选了香蕉和橘子,便宜又容易处理。
采购完,回公寓开始预处理。猪肉切片,用姜汁丶酱油丶味醂腌制。菠菜洗净焯水,挤干水分。米饭先煮上。味噌汤的材料准备:豆腐切块,裙带菜泡发,鲣鱼花备好。
全部预处理完,中午十二点。他简单吃了午饭,然后开始打扫厨房。按龙的标准:台面无痕,水槽光亮,工具归位。
下午两点,他带着材料去龙家。龙不在,留了字条:「厨房随便用。我五点回来。」
林克开始正式准备。先煮味噌汤:水烧开,下豆腐和裙带菜,煮三分钟,关火,加味噌溶化,撒鲣鱼花。放一边保温。
然后做芝麻拌菠菜:菠菜切段,用芝麻丶酱油丶糖拌匀。装小碗。
接着处理主菜:热锅,煎猪肉片,两面变色后加酱汁,烧到收汁。动作熟练,火候控制得当。
米饭盛好,摆盘。定食标准:米饭在左,主菜在右,味噌汤在前,小菜在侧。
水果拼盘简单:香蕉切片,橘子剥瓣,摆成圆形。
全部做完,下午五点半。厨房保持整洁,边做边清理。
五点四十,龙回来了。他看了一眼桌上的菜,没说话,去洗手。
五点五十,虎二郎和雅到了。虎二郎的左臂已经拆了石膏,但还用绷带固定。雅看起来很兴奋。
「林,听说今天是你的毕业宴!」雅搓着手,「我都等不及了!」
「坐吧。」龙说。
四人坐下。龙坐在主位,林克坐在对面,虎二郎和雅分坐两侧。
「那麽,」龙拿起筷子,「我开动了。」
四人同时说:「我开动了。」
龙先尝了芝麻拌菠菜。咀嚼,咽下。「菠菜焯水时间刚好,不过软。芝麻酱比例正确,不腻不淡。合格。」
接着尝姜烧猪肉。他夹起一片,看了看切面,放进嘴里。「肉逆纹理切,厚度均匀。火候掌握得好,外焦里嫩。酱汁收得恰到好处,挂肉不滴。优秀。」
味噌汤他喝了一口:「鲣鱼花放得时机对,汤清味鲜。温度合适。合格。」
米饭他用筷子拨了拨:「水量合适,软硬适中。颗粒分明。合格。」
最后是水果拼盘:「摆盘整齐,水果新鲜。合格。」
全部尝完,龙放下筷子:「综合评分,八十五分。扣分点:菠菜可以加一点柴鱼片提鲜,味噌汤的豆腐可以切得更整齐。但整体完成度很高,达到合格主夫的标准。」
林克松了口气。八十五分,是这一个月来的最高分。
虎二郎也吃完了,点点头:「小子,手艺确实进步了。比我手下那些学徒强。」
雅更是狼吞虎咽:「好吃!林,你以后不开餐馆可惜了!」
饭后,林克收拾碗筷,清洗厨房。按龙的标准,一丝不苟。
全部做完,晚上七点半。四人坐在客厅喝茶。
虎二郎先开口:「林,我下个月就彻底康复了。周末市集我会继续做,订购服务也保留。你做的计划书我看了,很多建议可以用上。」
「恭喜虎先生。」林克说。
「另外,」虎二郎看了龙一眼,「小宫寺的事,彻底解决了。」
林克看向龙。
龙解释:「我找到他投标造假的完整证据,交给了他的竞争对手和媒体。他现在自身难保,没空找虎麻烦了。而且,我让他明白,如果再碰虎,下次交出去的就是更严重的东西。」
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