第3章 肚子饿了？红烧肉五十一位（1 / 2）

导演组宣布完晚餐任务后，男嘉宾们立刻涌向了开放式厨房。

顾瑾言打开那个巨大的双开门冰箱，里面琳琅满目。

M9澳洲和牛丶法国朗德鹅肝丶波士顿龙虾丶极品黑松露……

全是节目组为了彰显逼格准备的顶级食材。

「不错，食材很新鲜。」顾瑾言满意地点点头，伸手拿出了一块牛排。

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张子越也挑了一块鹅肝，顺便拿了一瓶红酒。

只有苏白，站在冰箱前，眉头皱成了「川」字。

他上上下下翻了一遍，一脸嫌弃：

「这都什麽玩意儿？又是生肉又是草的，连个馒头都没有？这能吃饱吗？」

对于苏白这种正在长身体的乾饭人来说，几块指甲盖大小的鹅肝还不够塞牙缝的。

「不行，这种『猪食』我吃不惯。」

苏白当机立断，转头看向导演组：「导演，这附近有菜市场吗？我去买点正经菜。」

导演一愣：「有倒是有……不过我们的食材都是空运……」

「行了行了，别吹了。」苏白摆摆手，又问出了那个直击灵魂的问题：

「那买菜钱给报销吗？」

导演组此时正忙着调试设备，而且觉得买点家常菜能花几个钱，随口敷衍了一句：「到时候再说吧。」

「到时候再说？」

苏白眼睛一眯，这不仅是敷衍，这是想赖帐啊！

他摸了摸口袋里仅剩的几百块生活费，心在滴血。

但这顿饭不吃不行。

「行，你们给我等着。」苏白咬牙切齿地从兜里掏出一把皱巴巴的零钱，数了数，「记住了，这是垫付！垫付！」

说完，他转身冲出别墅，骑上他那辆还没锁上的共享单车，风驰电掣般杀向了两公里外的农贸市场。

直播镜头很懂事地切了一个分屏给苏白。

画面中，苏白在菜市场里大杀四方。

「大妈，这土豆两块五？太贵了吧！两块！这上面还带泥呢，那是净重吗？」

「老板，这块五花肉虽然肥了点，但我看你面善，送我两根葱呗？」

「牛腩？我要这些边角料，便宜点算给我，反正回去也是炖。」

【哈哈哈哈！看苏白买菜简直是享受！】

【为了两毛钱跟大妈极限拉扯五分钟，这就是顶流的砍价实力吗？】

【他真的把葱顺走了！还要了头蒜！】

【笑死，他每一分钱都花在刀刃上啊！】

半小时后。

苏白气喘吁吁地提着一大袋战利品回到了别墅。

那一袋子食材，虽然看着廉价，却充满了烟火气。

「呼……累死我了。」苏白揉了揉腰，把食材往案板上一扔，「这得算工伤吧？」

看着旁边顾瑾言已经在优雅地给牛排撒盐，苏白冷笑一声，抄起了大菜刀。

「让你们见识一下，什麽叫真正的——硬菜！」

「心动小屋」的厨房很大，开放式设计，配备了最顶级的德国双立人刀具和嵌入式烤箱。

此刻，这里俨然成了男嘉宾们的战场。

顾瑾言挽起衬衫袖口，动作优雅地将一块M9级别的和牛战斧牛排放在案板上，手法娴熟地撒上海盐和黑胡椒。

「这种级别的牛肉，只需要最简单的调味，五分熟，才能锁住它的灵魂。」

他一边操作，一边还不忘对着镜头和围观的女嘉宾解说，仿佛在录制《舌尖上的律师》。

旁边，张子越正在处理鹅肝。他倒了一杯红酒，不是用来喝的，而是用来腌制。

「鹅肝要用波尔多红酒醒一下，这样才能去除腥味，激发出它的醇厚。」

张少爷举手投足间，尽显贵族范儿（虽然多少有点装）。

三位女嘉宾坐在岛台前的吧椅上，看着这赏心悦目的画面，原本被苏白搞崩的心态终于缓和了一些。

林清冷微微点头，这才像个正常的恋综嘛。

然而，当她们的目光扫向厨房最角落时……

苏白正在干嘛？

他没有选那些昂贵的食材。

他正蹲在地上，对着一大袋土豆丶几根五花肉和一堆看起来很廉价的边角料牛腩发呆。

【苏白这是要干嘛？思考人生？】

【估计是傻眼了吧，这些食材怎麽跟人家的和牛比？】

【我赌一包辣条，他最后会煮一锅大杂烩。】

突然，苏白动了。

他抄起一把大菜刀，没有那种花里胡哨的转刀动作，只有简单丶粗暴丶却快得惊人的——

笃笃笃笃笃笃！

刀光如残影，土豆瞬间变成大小均匀的滚刀块，五花肉被切成完美的麻将块，牛腩被改刀成适口的小方丁。

这手速，把旁边的摄像大哥都看呆了。

这特麽是单身多少年的手速？

接着，起锅，烧油。

「滋啦——！」

五花肉下锅，随着油脂被煸炒出来的爆裂声，一股原始的肉香瞬间弥漫开来。煸出一些油后，先把五花肉盛出，留一些底油，放入冰糖用小火开始炒糖色，炒到糖融化呈枣红色并冒小泡的时候，再倒入煸好的五花肉翻炒上色。

差不多每块五花肉都挂上了糖色以后，苏白直接沿锅边洒入一些不知名的黄酒，瞬间肉香混合着酒香扑鼻而来，紧接着八角丶桂皮丶香叶入锅，然后加水和调料开始炖煮。

另一边，顾瑾言的牛排正在煎。

「这味道……怎麽有点糊？」林清冷皱了皱鼻子。

顾瑾言手一抖，为了追求所谓的「美拉德反应」，火开太大了，牛排表面焦黑，里面估计还是生的。

张子越的鹅肝也出了问题，因为红酒放多了，散发出一股奇怪的酸味。

但此时此刻，没人在意他们了。

因为一股霸道至极丶蛮横无理的香味，正从苏白的锅里疯狂涌出，像长了腿一样钻进每一个人的鼻孔里，勾引着他们肚子里的馋虫。

那是红烧肉特有的焦香，还混合着另一股土豆炖牛腩的浓郁汤汁味。

是刻在中国人DNA里的饭香！

「咕噜……」

一声清晰的腹鸣声响起。

众人循声望去。

只见甜美小花白甜甜正捂着肚子，满脸通红，眼睛直勾勾地盯着苏白的锅，嘴角甚至挂着一丝晶莹的……口水。

「好……好香啊……」白甜甜忍不住咽了口唾沫，「这是什麽味道？」

林清冷虽然还在端着架子，但喉咙也不自觉地滚动了一下。

这味道，该死的诱人！

比她在米其林餐厅吃的那些摆盘精致但没几口肉的菜，要香一百倍！

十分钟后。

顾瑾言端着外焦里生丶摆盘精致只有两小块的牛排上桌了。

张子越端着酸溜溜的鹅肝上桌了。

而苏白。

直接端着那口大铁锅走了过来。

「咣当！」

铁锅往桌子中间一放。

里面是满满一大锅色泽红亮丶肥而不腻的红烧肉，还有炖得软烂入味丶吸满汤汁的土豆牛腩。

热气腾腾，香气扑鼻。

视觉和嗅觉的双重暴击！

顾瑾言看了看自己盘子里那像黑炭一样的牛排，再看看那锅肉，脸色有些挂不住。

但他还是强撑着绅士风度：「咳，苏先生做的是……乡土菜？看起来油挺大的，不太健康吧。」

张子越也附和道：「是啊，晚上吃这麽油腻，女嘉宾们要保持身材的。」

林清冷点了点头，虽然很想吃，但作为女总裁的自律让她开口：「我只吃一点蔬菜就好。」

苏白根本没理他们。

他给自己盛了一大碗米饭，然后直接用勺子舀了一大勺红烧肉汤汁淋在米饭上，再夹起一块颤巍巍的五花肉。

这块肉，红润透亮，肥瘦相间，还在微微晃动。

苏白张大嘴。

「啊呜！」

一口下去。

满嘴流油，肉汁四溢。

「唔……真香！」苏白发出一声满足的叹息，「这土豆炖得，入口即化，绝了！」

他又扒了一大口拌着汤汁的米饭，那种碳水化合物带来的快乐，是任何昂贵食材都无法替代的。

这一刻，直播间千万网友看着苏白吃饭，竟然齐齐咽了口水。

【卧槽！这是吃播现场吗？】

【我手里的泡面突然就不香了！】

【看顾律和张少的表情，哈哈哈哈，像是吃了苍蝇一样！】

【白甜甜的眼神已经拉丝了！她想吃！她真的想吃！】

确实。

白甜甜已经快忍不住了。

她今天赶通告，一天没吃饭，现在闻着这味儿，感觉灵魂都要出窍了。

终于，她忍不住了，弱弱地伸出筷子，想要去夹一块那个看起来很好吃的土豆。

「那个……苏白哥哥，我能尝尝吗？」

就在她的筷子即将碰到土豆的一瞬间。

「啪！」

苏白眼疾手快，直接把锅盖盖上了。

白甜甜：「？？？」

全场：「？？？」

苏白护着锅，一脸警惕地看着她，又看了看周围虎视眈眈的众人：